這家“妙手醫(yī)館”的煎藥工具,還是比較專業(yè)的,都是泥爐炭火和砂鍋。
所遵循的是古法。
雖然古法不全是對(duì)的,但是在煎藥方面,毋庸置疑。
泥爐外殼散熱慢,可以集中火力,炭火更容易掌控火候,煎煮的火候有文火武火之分,通常情況下,是先用武火,等到藥湯煮沸之后,再改用文火慢煎。
而砂鍋性質(zhì)穩(wěn)定,不容易與中草藥起化學(xué)反應(yīng)。
其次,砂鍋傳熱慢、受熱勻,不容易糊鍋,更有利于湯劑的熬制。
現(xiàn)在,煎藥房里,就五口爐子,當(dāng)需求多的時(shí)候,的確忙不過(guò)來(lái),但是這家妙手醫(yī)館的門檻在當(dāng)?shù)赜悬c(diǎn)高,因?yàn)闊o(wú)論是藥材的價(jià)格還是診費(fèi),都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他中醫(yī)院和中醫(yī)館,所以很少出現(xiàn)忙不過(guò)來(lái)的景象。
這個(gè)蕭老板,看樣子財(cái)大氣粗的,手上所盤的文玩手串,看起來(lái)價(jià)值不菲,是某種骨頭制品。
還有他那手指上所戴的那顆綠松石戒面,和鵪鶉蛋差不多大。
正在煎藥的那個(gè)腫臉醫(yī)生,很顯然認(rèn)識(shí)這個(gè)蕭老板,并且知道蕭老板的底細(xì),在被蕭老板吼了之后,他已經(jīng)渾身冒起了冷汗,緊張的趕緊道歉。
“蕭老板,對(duì)不起,剛才是我腦袋短路了,說(shuō)了對(duì)您不敬的話,請(qǐng)您多多擔(dān)待,我這就給您煎藥,這就給您煎。”