把望天酒樓干下去？

望天酒樓可是傳承了幾百年的大酒樓，在京城十分有名，幾乎達官貴人全都沖著他們去。

孟舟在江家做學徒的那幾年，就在望天酒樓后廚打過雜，里面大廚就有好幾個，各司其職，上上下下打雜的也有上百人。

望天酒樓是京城罕見的高建筑，足有四層那么高，一層是大堂，從二層往上全是雅間，可見來的貴人之多。

想要把望天樓比下去，哪里是那么容易的？

孟舟不忍心打擊他，只能嘿嘿一笑，無聲地看著他。

彭師傅就不高興了。

“你這是什么眼神？怎么，你信不過咱們桃源居能把望天酒樓比下去？”

孟舟連連擺手：“沒有，哪能啊！我對咱們桃源居可是很有信心的。”

他信不過的只是江家在京城的人脈而已。

桃源居的菜品再好吃，畢竟是新開的館子，才幾個月。

江家可不一樣，在京城都扎根幾百年了，家里又是御廚，認識的達官貴人比比皆是，在皇上跟前都能說上話。

這樣的大家族，想要打壓一個新開的館子，那不是輕而易舉的事嗎？

江老板一個姑娘家，在江州發展就很好，沒有必要去京城蹚這趟渾水，惹得人眼紅，反而會招來滅頂之災。

彭師傅漫不經心地敲打他。

“既然你已經到桃源居了，想好好呆在這兒，就不要再想以前的事情，好好專心地學。江老板待人也很好，日后少不了你的好處，大家一起聯手把桃源居做大做強。”

孟舟十分溫順地答應下來，還是忍不住開口說：“不一定非要跟望天酒樓比，京城人多混雜，咱們可以去別處把桃源居發揚光大。”

彭師傅皺著眉毛盯著他。

“你這孩子，年紀輕輕的怎么就這么怕事？”

桃源居有這么好吃的飯菜，誰見了不喜歡？

天王老子來了都能給他拿下！

孟舟：“……”

算了，他不說了。

江老板看著是一個十分理智的姑娘，應該不會跟彭師傅一樣有這么大膽的想法。

“彭叔叔，你快幫我看看我烤的這些蛋撻，為什么上面總是裂開呀？”

一個小姑娘端著盤子從后院的方向跑過來。

孟舟聞聲看過去。

第一眼，咦，這個孩子有點眼熟。

第二眼，頓時大驚失色。

我的老天，這不是小公主嗎？

小公主怎么在這兒？

宋嘉寧沒注意到他，滿心都在自己手上的盤子里，小跑來到彭師傅面前，指著那幾個蛋撻說：“彭叔叔，你看我烤的這些蛋撻，為什么中間都是裂開的，一點都沒有姐姐烤的好看？”

姐姐烤的蛋撻中間嫩黃帶著焦斑，可漂亮了，一點裂紋都沒有，吃起來也嫩嫩的。

她這個試了好多次，雖然吃起來也好吃，但是沒有那么嫩，中間還有難看的裂紋，不知道是哪兒出了問題。

彭師傅低頭一看。

“哎呦，這我也不懂哇，你得去問老板。”

他只學了做菜，糕點這方面還不怎么熟。

宋嘉寧撅著小嘴。

“姐姐現在正忙著呢，哪有空搭理我呀，只能等忙完再問了。”

孟舟看宋嘉寧十分不解的樣子，想了想小聲開口說：“會不會是火候出了問題？”

他不知道這個蛋撻是怎么做出來的，但一般菜品糕點這些東西出現狀況，要么就是食材出了問題，要么就是火候出了問題。

如果是裂開，應該是水分不足，多半是火太大把點心蒸干了。

糕點很少有能被蒸干的情況，這得是多大的火呀。

孟舟瞟了眼那金黃的蛋撻。

還真別說，就是裂開了，這點心也這么漂亮，聞著味道也香，和帶進宮里那些都不一樣。

宋嘉寧這才發現旁邊多了一個人，抬起腦袋看他。

本來在蛋撻上的心思，瞬間轉移到孟舟身上，她歪頭突然說：“我看你有點面熟，我們以前見過嗎？”

孟舟驚出一身汗，心臟撲通撲通跳得快。

“小姑娘認錯人了吧，我不記得見過你。”

宋嘉寧眨眨眼睛，似乎實在想不起來了，便不想了，注意力重新回到盤子里的蛋撻上面。

孟舟這才松了口氣，沒被認出來就好。

宋嘉寧可是公主，平日兩人素未謀面，也就那日他跟著師傅來到陛下和公主面前，遠遠地瞧過一次。

他看清了公主的長相，小公主卻未必正眼瞧過他。

沒想到小公主這剛過完年又跑出來了，還是在江州。