另一道,是家常的肉末燒豆腐。
一個鍋中。
雪白的豆腐被切成小塊,澆上醬油。
再撒上一把翠綠的蔥花,簡單的鮮香便已透出。
另一鍋中。
先熱油,再將肉末下鍋煸炒出香氣。
然后下入切好的豆腐塊,輕輕翻炒,加水稍稍一燉。
咕嘟咕嘟。
湯汁翻滾,肉香和豆香完美地融合在一起。
還沒出鍋,那霸道的香味就已充斥了每個人的鼻腔。
眾人圍在鍋邊,一個個伸長了脖子,口水都快流下來了。
但因為陳遠日益威重。
他沒說吃,誰也不敢率先動手,更不敢催促。
只有葉紫蘇。
她性子最是活潑,又是個小饞貓,仗著是陳遠的三娘子,抱著他的手臂撒嬌。
“夫君,好了沒有呀?好香呀……”
“別著急,你個小饞貓?!?
陳遠刮了她鼻子一下。
然后將豆腐盛起,自己先嘗了一口,滿意地點了點頭。
“不錯,手藝還沒生疏?!?
眾人沒注意他在自自語些什么,只聽到下一句。
“你們也嘗嘗?!?
話音剛落。
大家便著急圍了上來。
葉家三女自然是先吃。
窕云夾了一塊蔥拌豆腐,送入口中。
那鮮嫩的口感與純粹的豆香瞬間在味蕾上綻放,她一雙眼睛瞪得極大。
葉清嫵和葉紫蘇則對那盤熱氣騰騰的肉末燒豆腐更感興趣。
入口即化,咸香可口。
“太好吃了!”葉紫蘇含糊不清地贊嘆。
田劉氏抱著女兒田靈兒,也分到了一小碗。
她小心翼翼地吹涼了,先喂了女兒一口。
小靈兒嘗到味道,眼睛一亮,立刻張開小嘴,催著“還要”。
田劉氏自己嘗了一口,那份美味讓她也愣住了。
張大鵬和侯三就不用多說。
就連旁邊幫忙的幾個工人,也都分到了一塊,一個個吃得狼吞虎咽,滿嘴流油。
“俺這輩子……就沒吃過這么好吃的東西!”
“是啊,又香又嫩,比肉還好吃!”
贊美聲不絕于耳。
陳遠看著眾人滿足的模樣,笑著向他們宣告。
“此物,名為‘豆腐’?!?
“它不僅美味,且成本極低,一斤大豆,可出三四斤豆腐,足以讓咱們清水縣,乃至天底下所有尋常百姓,都能享用。”
眾人心中快速盤算了一下。
果然如陳遠所說
一斤黃豆。
能出好幾斤豆腐。
葉家三女的眼睛,瞬間亮了起來。
她們立刻意識到了這平平無奇的“豆腐”背后,蘊含著何等龐大的商機!
當晚。
陳遠家中的晚餐,主角自然還是豆腐。
這一次,是田劉氏親自動手。
她學著陳遠白日里的做法。
也做了蔥拌豆腐和肉末燒豆腐兩道菜。
令人意外的是,她做出來的味道,竟比陳遠做的還要鮮美幾分。
“田家嫂子的手藝真好!”
“是啊,比夫君做的還好吃呢!”
葉家三女大加夸贊。
田劉氏被夸得滿臉通紅,有些不好意思,連連擺手說不敢當。
只有陳遠在一旁笑而不語。
原因很簡單。
他早就悄悄將家里的飲水,全都換成了隨身小菜園中的井水。
用這靈泉水做出來的飯菜,味道豈能不好?
吃著吃著,葉家三女便和田劉氏熱烈地探討起豆腐的各種吃法來。
“我覺得,這豆腐用來燉魚湯,肯定也很好吃!”
“還可以油炸,外面炸得金黃酥脆,里面還是嫩的!”
聽著她們的討論,陳遠適時開口。
“等這豆腐的生意穩定下來后,就交給清嫵來打理。”
他看向葉清嫵。
“我接下來要專心練兵,生意上的事,怕是顧不過來了?!?
經過這段時間的相處。
陳遠發現,葉清嫵性格雖清冷,不愛語。
但在三姐妹中,心思最為縝密,行事也最為果決,是做生意的絕佳人選。
葉清嫵沒有推辭,只是輕輕點了點頭。
“好?!?
一個字,便是承諾。
葉紫蘇一聽有事可干,立刻舉手道:“我幫二姐!為夫君分憂,是做娘子的本分!”
懷著身孕的大姐葉窕云也想幫忙。
可她剛要開口,就看到了陳遠一個眼神,頓時焉巴下來了。
這邊。
應下差事后,葉清嫵便立刻進入了狀態。
思考了下后。
葉清嫵看向陳遠,簡單直接地問了核心問題:
“要盤個店面?”
陳遠搖了搖頭。
“不開店。”
三女都愣住了。
不開店,那這豆腐,要怎么賣?
陳遠看著她們困惑的樣子,賣了個關子。
“明日,你們先看著我做,到時便知曉了?!?
s